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Bald ist Heiligabend

Bei unserer Weihnachtsbaumaktion haben dieses Jahr mehr als 80 Kunden bei uns ihre Nordmanntanne für das Weihnachtsfest abgeholt. Die nadelfreien, von Bioland zertifizierten Tannenbäume waren in vier Größen erhältlich. „Die sind ungespritzt und deswegen viel gesünder“, sagte Silke Böke. Die Bad Salzuflenerin holt jedes Jahr ihren Weihnachtsbaum bei uns. Während des Verkaufs servierten wir Glühwein,…
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Schmeckt nach Meer

An der Küste Süditaliens wächst der immergrüne Baum: die Apfelsine und ihre kleine Schwester, die Clementine. Auf den Böden der Sybaris-Ebene finden sie genau das, was sie brauchen: viel Sonne, fruchtbaren Boden und frischen Wind, der vom Meer herüber weht. Die Familie Minisci baut hier seit mehr als 70 Jahren Zitrusfrüchte an. Angelo Minisci hat…
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Ohne Verpackung

Unser Bio-Partner "Weiling" hat in Ingolstadt den ersten nachhaltigen Supermarkt "nurINpur" besucht. Dort können die Kunden selber Gefäße zum Einkaufen mitbringen und so Plastikmüll reduzieren. In dem kleinen Laden in der Nähe des Hauptbahnhofes war viel los. Für viele war es der erste Besuch in einem nachhaltigen Supermarkt ohne Verpackungen. Die Neulinge gingen auf Entdeckungstour:…
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Genuss mit Charakter

Gebackener Mozzarella, Blätterteig und Wein: Bei unserem Käsetag konnten unsere Gäste reichlich Bio vom Besten kosten. Unsere Küche servierte warme Snacks. Vera Neermann stellte Käse und Wein zusammen. An der Käsetheke gab es mehr als 100 Sorten Käse zum Probieren. „Tja, schwer da einen Favoriten zu nennen“, sagte Thomas Ulbrich und ließ seinen Blick über…
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„Logona hat seine Seele verkauft“

Jean-Paul Agon verfolgt eine klare Strategie. Der Chef des weltweiten Marktführers für Kosmetik will kleine Marken gezielt in der Frühphase kaufen, um sie groß und global zu machen. Der gute Ruf kleiner Marken verspricht satte Gewinne, die L‘Oréal durch gezieltes Marketing und effizientes Wachstum erzielt. Der Konzern hat jetzt das Label „Naturkosmetik“ für sich entdeckt.…
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Moderne Sklaverei

„Die Art der Menschenhaltung ist an seinem Ende angelangt“, Zitat von einem Hopi-Indianer. Die großen Supermarktketten in Deutschland wollen jedoch unbedingt am alten System festhalten. Sie diktieren die Preise für Obst und Gemüse, auch bei „Bioware“. Die Hersteller müssen Dumping-Preise akzeptieren. Am Ende leiden die Arbeiter am meisten. Von 2 Euro für das Kilo im…
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Süß und aromatisch

Verkostung von Kern- und Steinobst der Familie Casallo bei uns im Biomarkt: Eine gute Kern- und Steinobstplantage braucht viel Geduld. Vom ersten gepflanzten Jungbaum bis zur ersten Ernte brauchen die Pflanzen mindestens 15 Jahre. Der Standort ist wichtig, der Boden, die Zusammenstellung der Bäume. „Großvater Paul“ hatte diese Geduld. Als er vor zwei Generationen die…
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Bio, Blumen und Sonne

Die Blumenwiese vor unserem Eingang blüht diesen Sommer wieder in allen Farben. Schön, wie die Natur sich jedes Jahr wieder zeigt. Mit dem schönen Anblick können wir auch etwas Gutes für die Bienen tun. Jede Blüte gibt ihnen Nahrung. Wer das Gras im Garten etwas länger stehen lässt oder auf dem Balkon frische Kräuter anbaut,…
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Danke

Gäste unseres Probiertages geben Spenden für bedürftige Senioren in Bad Salzuflen: Der Rotary Club Bad Salzuflen engagiert sich für soziale Projekte und bedürftige Menschen. Bei unserem Probiertag haben ehrenamtliche Helfer des Rotary Clubs Spenden für bedürftige Senioren gesammelt. Bei der Aktion „Kauf 2, Schenk 1 -  Teilen und Helfen“ ermutigten sie unsere Besucher für Senioren…
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