Yearly Archives: 2017

Tierisch guter Glühwein

Tierisch guter Glühwein
Wir haben für Sie eingekauft, beste Zutaten für ein besinnliches Weihnachtsfest: Glühwein, Gebäck, Konfitüre und vieles mehr. Den legendären „Heißen Hirsch“ haben wir ebenfalls im Sortiment, ein großartiger Glühwein aus der Merlot-Traube – natürlich alles Bio. Der "Heiße Hirsch" ist legendär. Der Glühwein aus dunkelroten, fruchtig-kräftigen Bio-Merlotweinen wurde mit natürlichen Bio-Gewürzextrakten verfeinert: mit Zimt, Nelken,…
Mehr lesen

Weihnachten kann kommen

Weihnachten kann kommen
Bei unserer Aktion "Bio-Tannen für Heiligabend" haben mehr als 100 Kunden bei uns ihre Nordmanntanne für das Weihnachtsfest abgeholt. Die nadelfreien, von Bioland zertifizierten Tannenbäume waren in vier Größen erhältlich. „Die duften intensiv, richtig nach Weihnachten, wenn die im Wohnzimmer stehen“, sagte Marzena Franzen von der Bäckerei Meffert. Während des Verkaufs servierten wir Glühwein, Apfelpunsch,…
Mehr lesen

Gift auf dem Acker

Gift auf dem Acker
Christian Schmidts (CSU) Zustimmung für Glyphosat in der EU wirft Fragen auf. Kann es sein, dass der Landwirtschaftsminister für die Industrie arbeitet? Der Politiker hat eigenmächtig entschieden: Deutschland sage „Ja“ zu Glyphosat. Das Unkrautvernichtungsmittel wird dadurch weitere fünf Jahre in der EU zugelassen. Die Bundeskanzlerin Angela Merkel rügt sein Verhalten. Die SPD gibt sich verärgert.…
Mehr lesen

Ist Billig-Bio wirklich Bio?

Ist Billig-Bio wirklich Bio?
Mit „Premium-Bio“ sind Sie bei uns auf der sicheren Seite. Konventionelle Supermärkte bieten ökologische Produkte an. Selbst Discounter haben Bio-Lebensmittel im Angebot. Immer mehr Menschen wollen sich bewusst und ohne Chemie mit frischen Produkten aus biologischem Anbau ernähren. Doch die Kundschaft ist skeptisch. Ist da wirklich Bio drin, wo Bio draufsteht? Das Misstrauen scheint bei…
Mehr lesen

Biotannen für Heiligabend

Biotannen für Heiligabend
Dieses Jahr haben wir für Sie wieder Weihnachtsbäume im Angebot (zertifiziert von Bioland). Der Verkauf vor dem Eingang unseres Biomarktes ist am 16. November, von 9 bis 15 Uhr. Bei der Aktion servieren wir Ihnen Glühweinpunsch und wärmende Suppe. Vorbestellungen bitte bis zum 25. November, unter 05222 / 983 07 53, per E-Mail unter info@naturkost-lieferservice.com…
Mehr lesen

Gesund und nachhaltig

Gesund und nachhaltig
Bestes Bio-Fleisch mit Geschmack, Qualität und Herkunft: Vera Neermann hat uns im besucht und Bio-Fleisch aus ökologischer Landwirtschaft verkostet. Das Rezept, nach dem sie Hackfleisch vom Rind zubereitet hat, war ganz einfach: Nudeln garen. Gemüse sowie Zwiebeln putzen und schneiden. Fleisch anbraten, Gemüse, Knoblauch, Chili und Ingwer zugeben und drei Minunten mitbraten. Mit Sojasauce und…
Mehr lesen

Tradition aus Dänemark

Tradition aus Dänemark
Einfach und lecker: 1888 erfand der Inhaber des Restaurants „Ida Davidsen“ in Kopenhagen das „SmörreBrod“. Er servierte seinen Gästen ein Schwarzbrot mit gesalzener Butter und frischem Belag: Speisefisch, Krabben, Kavier, Käse, Wurst, Pastete oder Fleisch, garniert mit Ei, eingemachtem Gemüse, Salat, Kräutern und Saucen. Die Fantasie des Kochs kennt keine Grenzen. Die Dänen lieben die…
Mehr lesen

Aromatisch und gesund

Aromatisch und gesund
Samstagnachmittag bei uns im Biomarkt: Horst Friedrich von Byodo schneidet Gurken, Tomaten und Eisbergsalat. Sorgfältig zieht er die Salatzutaten auf einen Holzspieß und legt sie neben kleine Schälchen mit verschiedenen Ölen aus Sesam, Erdnüssen, Raps und Disteln. „Hier, probieren sie“, sagt er und lädt eine ältere Dame ein, die das Angebot gerne annimmt. „Haben Sie…
Mehr lesen

Hier trifft sich die Branche

Hier trifft sich die Branche
Vier Messen für den deutschen Bio-Handel: BioNord, BioSüd, BioWest und BioOst bringen jedes Jahr die Akteure des Naturkostbranche zusammen. Thomas Rolle und Thomas Ulbrich vom Biomarkt Bad Salzuflen haben die BioNord in Hannover besucht, um neue Produkte zu testen und mit Partnern über die Zukunft zu sprechen. „Der Naturkosthandel verändert sich“, sagt Thomas Rolle. Konventionelle…
Mehr lesen