Vera Neermann hat uns im Biomarkt besucht und für Sie eine exotische Gemüsepfanne zubereitet. Für die Verkostung hat sie frische Spitzpaprika, Auberginen und Zucchini von „CampoJoyma“ geputzt, geschnitten und gebraten. „Zusammen mit Mangostücken, Cashewkerenen und Cranberries in der Pfanne schmeckt das herrlich“, sagte sie. Wer die Verkostung verpasst hat, kann das Rezept hier nachkochen. Kleiner…
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